ドライパクチーのにんにくバターソース
きらり流れ星 @cook_40039537
簡単エスカルゴソース風。ハーブバター。
魚介やキノコ類、パンにもどうぞ。
じゃが芋にもあいますよ♪
このレシピの生い立ち
ドライパクチーがあったので。
ちょうどホワイトマッシュルームもあったので。
ドライパクチーのにんにくバターソース
簡単エスカルゴソース風。ハーブバター。
魚介やキノコ類、パンにもどうぞ。
じゃが芋にもあいますよ♪
このレシピの生い立ち
ドライパクチーがあったので。
ちょうどホワイトマッシュルームもあったので。
作り方
- 1
バター又はマーガリンにドライパクチーとおろしにんにくを入れてよく混ぜる。
-
- 2
きのこでエスカルゴ風にしたり、パンに塗ったり。
サーモンなどにも合います。
じゃがバター風やジャーマンポテトなどにも。 -
- 3
今回トップ写真はパンに塗って、マッシュルームのかさの部分にも詰めて一緒にトースターで焼きました。
コツ・ポイント
ドライパクチーは香りがきつくないので食べやすいです。
お好みで黒コショウと塩を。
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