簡単レタス炒め

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御料理中級者★碧
御料理中級者★碧 @cook_40174814

ささっと出来るレタス炒めです
このレシピの生い立ち
レタスに火を通すと苦味がやわらぐので家では好評のメニューです。

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材料

３人分
  1. レタス 1/2玉
  2. 玉子 １個
  3. ツナ缶 １缶
  4. 塩コショウ 適量
  5. 鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    レタスは水洗いして手で千切る

  2. 2

    玉子をとき、鶏ガラスープの素を入れて混ぜておく

  3. 3

    フライパンにツナ缶をオイルごとあけて、上から塩コショウをふり強火で炒める

  4. 4

    ツナをフライパンの片側に寄せて玉子を投入。そのまま強火で半熟になったらざっと混ぜ、レタスを投入

  5. 5

    レタスが少しシナッとなったら出来上がり

コツ・ポイント

強火のままざっと炒めて、レタスがシナシナになる前に火を止めてください！

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つくれぽ (5)

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レシピ作者

御料理中級者★碧
御料理中級者★碧 @cook_40174814
に公開
最近は大病にて更新は亀。カリウムと塩分を普通の人の三倍くらいとらなきゃの稀な病気。コロナ罹患で嗅覚異常まで(落)基本的減塩という概念は持てません。もし塩分が強いなぁと思った時には微調整をお願いします(笑)でも作ってます！写真撮り忘れますけど。最近はお家にあるもので『なるべくズボラな方法で美味しく食べれる』を更に模索中(笑)。しかし、気がつくと茶色いなぁ私レシピコロフル早くおさまりますように！
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