卵レタス炒め♪簡単オイスターソースで

なおこの台所's cooksnap of when they made 卵レタス炒め♪簡単オイスターソースで.
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

なおこの台所さんつくれぽありがとう！ビタミンK・葉酸を含むレタス♪サッと炒めて調味料をパッパッかけて

このレシピの生い立ち
唐辛子
性味：辛・熱
帰経：心・脾
効能：温中散寒・健脾消食・
適応症：寒滞腹痛・食欲不振

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材料

  1. レタス 適量(300g)
  2. 卵 3個
  3. 塩こしょう 少々
  4. 油 適量
  5. オイスターソース 大さじ１
  6. 豆板醤 少々(今回は小さじ1/2)

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。レタスを洗って、よく水分を取る。卵は溶きほぐして、塩こしょうしておく。

  2. 2

    レタスを大きめの一口大に手でちぎる

  3. 3

    フライパンに油を入れて、火にかけ、ほぐした卵を混ぜながら、半熟状に炒めて、すぐに取り出す

  4. 4

    フライパンを熱して、油をいれて、豆板醤を油のハネに気をつけて、少し炒める

  5. 5

    レタスを加えて炒め、少ししんなりしたら、

  6. 6

    レタスを加えて炒め、少ししんなりしたら、

  7. 7

    オイスターソースを加えて

  8. 8

    出来上がり！温かいうちに食べてくださいね！

コツ・ポイント

2倍量で作りました
豆板醤の量はやや辛いかもしれません。辛さの苦手な方は減らしてくださいね。

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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