中華風レタス炒め

そばかす美人
そばかす美人 @cook_40049454
九州

ささっと簡単にうちにあるものでやさしい味の中華風炒め物ができました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を組み合わせて作ってみたらおいしかった!
材料の分量は目安なので、どれもお好みで増減されるとそれぞれのご家庭の味になりますよ。

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材料

2人分
  1. レタス 1/2玉
  2. カニカマ 2本
  3. 1ヶ
  4. ☆水 100cc
  5. ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
  6. ゴマ ひとたらし
  7. ☆塩・胡椒 適量
  8. 水溶き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    レタスはよく洗って水を切り手でちぎる。カニカマは手で裂いて5cmにカット、卵はときほぐしておく。

  2. 2

    ☆を鍋に入れて煮たたせレタスとカニカマを入れる。レタスがしんなりしたら卵を回しかける。

  3. 3

    最後に水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら出来上がり!

コツ・ポイント

レタスはすぐにしんなりするので手早く仕上げてください。

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レシピ作者

そばかす美人
そばかす美人 @cook_40049454
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九州
苺、林檎、スイカ、トマトなど赤い食べ物が大好き!趣味は山歩きと読書。
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