【簡単☆スピード常備菜】大根菜ふりかけ
ちびにゃんこさん @cook_40140350
フライパンひとつで出来る、スピード常備菜です
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家から、立派な大根菜を頂いたので。母はちりめんじゃこ入れていましたが、なかったので油揚げで作りました
【簡単☆スピード常備菜】大根菜ふりかけ
フライパンひとつで出来る、スピード常備菜です
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家から、立派な大根菜を頂いたので。母はちりめんじゃこ入れていましたが、なかったので油揚げで作りました
作り方
- 1
大根菜を、細かく刻む（下茹でする場合は1分くらい）
-
- 2
油揚げも、細かく刻む
-
- 3
フライパンにごま油を入れ、大根菜を炒める（下茹でした場合は水分をしっかり飛ばす）
-
- 4
油揚げを入れて、更に炒める
-
- 5
かつお節と白ごま、△の調味料を加え、水分がなくなったら出来上がり！
-
- 6
レシピID 18697919
チャーハンにも活用できます！ -
コツ・ポイント
白ごまは、ひねりごまにすると風味が引き立ちます
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