ビーツとじゃがいもは細く小さく、玉ねぎは細切りに、トマトは角切りに、キャベツは千切り、鶏肉は小さめの削ぎ切りにしておく。

鍋１に水を沸騰させ、ビーツを入れて蓋をし、中火にして１５〜２０分ほど煮る。

鍋２（もしくはフライパン）にマーガリンを溶かし、玉ねぎを飴色になるまでよ〜く炒める（１０〜１５分程度）。

鍋１にじゃがいもを入れて蓋をし、中火で更に１０〜１５分ほど煮る。

鍋２にトマトを入れて更に炒め、全体が絡まったら、ケチャップ、スープの素、ディル、塩こしょうで味付けする。

鍋１に鍋２を入れて混ぜ、更に鶏肉、キャベツを入れて全体を混ぜ、蓋をして５〜１０分ほど煮る。

野菜全体が赤くなっていればOK。味見をして、塩こしょうで味を整える。サワークリームを乗せて頂く。

７までできたら火を止めて、２〜３時間（もしくは翌朝まで）おくと味がしっくりきます。時間がなければ、そのまま食べてもOK。