とまモンピューレ焼き肉気分白菜もやし炒め
★とまモンカフェ★ @cook_40055435
ruhruルール健康フライパンで作る★白菜をたくさん食べたいとき〜♪
このレシピの生い立ち
白菜ともやしを添えてさっぱり感を出しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を一口サイズに切る。もやしを水洗いし、水切りする。
- 2
ニンニクの皮をむき、上下を切り落とす。
- 3
フライパンにごま油を入れ、ニンニクを炒める。
- 4
フライパンに白菜、水を加えて炒める。
- 5
もやし、牛肉を加えて、中華あじで炒め合わせる。
- 6
盖をして蒸し焼きにする。
- 7
白菜が柔らかくなってきたら味塩コショウで味をととのえる。
- 8
お皿に盛りつけ、牛肉にとまモンピューレをかけて完成♪
- 9
↑こちらで調理しました♪
-
- 10
↑とまモンピューレ＆とまモンバジルソースだよ♪
-
コツ・ポイント
★使用した調理器具
ルール健康フライパン
ＩＨ・直火兼用２６ｃｍ深型
（グリーンパートナー株式会社にて販売）
炒めているときに水をちょっぴり足す事によってお野菜のみずみずしさが増すよ♪
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