アプリでひらく作り方
- 1
お米はといで30分以上うるかす。
とうきびは茹でて包丁で芯から切り落とす -
- 2
ストウブ にお米とAと水、とうきびを入れ火にかける。強火です(蓋は少し開けた状態で)
-
- 3
沸騰したら蓋を閉め12分弱火にして炊く
-
- 4
火を止めて15分程度蒸らした後蓋を開けて全体を混ぜたら出来上がり
-
コツ・ポイント
おこげが出来て美味しいです
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