☆野菜たっぷりトマトソース☆完了期～

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カナティー☆
カナティー☆ @cook_40062045

万能トマトソース☆
ひき肉、白身魚、ご飯、パスタ…
なんでも合います！
離乳食完了期頃～大人まで♪
牛乳なしなら冷凍可
このレシピの生い立ち
肉やご飯ばっかりであんまり野菜をたべてくれない息子のために考えました。
これだとバックバク食べます(笑)

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材料

ママと幼児のランチ分と少し余るくらい
  1. トマト 1～2個
  2. ズッキーニ 半分
  3. なす 半分
  4. きのこ(しめじ、しいたけ、エリンギ、マッシュルームなど) お好みで
  5. さつまいも お好みで
  6. ☆残り野菜どんどん入れてください
  7. 塩 適量
  8. 粉チーズ 適量
  9. 牛乳 お好みで
  10. ケチャップ お好みで

作り方

  1. 1

    トマトはざく切り、他の野菜は5ミリ角くらいに切る。

    (お子さまの食べやすいサイズに切ってください)

  2. 2

    トマトの皮や種は月齢に合わせて取り除いてください。
    うちの一歳児はまるごといれちゃいます！

  3. 3

    オリーブオイル、トマトをフライパンで炒める

  4. 4

    少しくたっとしたらその他の野菜を入れる

  5. 5

    塩少々で味付けして、野菜達がくったくたになるまで火にかける

    (お好みでケチャップ大さじ1くらい)

  6. 6

    水や牛乳で少しのばす。
    大さじ1ずつ様子を見ながら足してください。
    (牛乳入れるとトマト苦手な子も食べやすいですよ)

  7. 7

    最後に粉チーズ♪

  8. 8

    刻んだパスタやご飯にかけてどうぞ！

    ひき肉や白身魚とも相性いいのでアレンジしてみてください

  9. 9

    うちの一歳児は刻みパスタと合わせると大人用半分位食べちゃいます。
    ゆでたおくらも乗せました

コツ・ポイント

ひき肉入れる場合はトマトの前に炒めてください♪
取り分けた後大人用にはお好みで塩コショウやとろけるチーズをどうぞ！
もちろんそのままでも素材の味でおいしいですよ☆

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レシピ作者

カナティー☆
カナティー☆ @cook_40062045
に公開
主につくれぽばかり載せてます！レシピは覚書として使用予定です☆みなさま、いつも素敵なレシピを参考にさせていただきありがとうございます。我が家の食卓はCOOKPADで成り立っています(笑)みなさまのレシピのおかげでうちの6歳児3歳児は元気もりもり、ご飯パクパク食べてます！
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