はんぺんとチーズのかき揚げ

お料太's cooksnap of when they made はんぺんとチーズのかき揚げ.
☆もてぃ☆
☆もてぃ☆ @cook_40185317

おつまみでも、おやつでも、オカズにもなります！
このレシピの生い立ち
はんぺんとチーズをかき揚げにしたら美味しいんじゃないかと思って作ってみました！

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材料

二人分
  1. はんぺん 100グラム
  2. チーズ 60グラム
  3. エリンギ 60グラム
  4. 小麦粉 適量
  5. 油 適量

作り方

  1. 1

    はんぺん、チーズ、エリンギをそれぞれダイス状にカットします。

  2. 2

    小麦粉を加えます。

  3. 3

    水を少量加え、混ぜます。

    画像だと少し分かりにくいですが、まとまってきます。

  4. 4

    揚げ物ざるに、先ほど混ぜた具材を形にそって盛ります。

  5. 5

    そのまま180℃の油で揚げます。

  6. 6

    きつね色に揚がれば完成です。

コツ・ポイント

小麦粉が少ないと、油にいれたときに具材がバラけてしまうので注意です！

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レシピ作者

☆もてぃ☆
☆もてぃ☆ @cook_40185317
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料理が好きな料理男子です。載せているレシピの材料の分量はほとんどアバウトなものです笑適量、と記載しているものが多くて申し訳ありません・・・。ご家庭の味付けでお願いしますm(__)m不定期更新でありますが、よろしくお願いします！
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