サザエの壺・茹で by千葉in九十九里
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
叔父が
私達の為にサザエを
買って来てくれました。
本当は網焼き又は蒸して食べようと
思いましたが器具が無かったので。
このレシピの生い立ち
田舎に来てるので器具や調味料が
無カッタので
鍋➕水で茹でる方法で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
●サザエをザッと洗い
鍋に水➕サザエで
沸騰したら５分茹でる。
～有れば～
水を→お酒にして
酒茹でして下さい。 -
- 2
●茹でたサザエはザルに取り冷ます。
●サザエの茹で汁は
ペーパーで濾して
澄まし汁に♪ - 3
●サザエの蓋は
良く洗い
★箸置きにしたり
★子供の
おはじき的な遊具に
利用も❔可能❗❗ -
コツ・ポイント
～コツ&ポイント～
素材の味を生かした
シンプル調理(^w^)
リアクション
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