簡単エビマヨ

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りょうすけさん
りょうすけさん @cook_40189773

粒マスタードが味にも食感にもいいアクセントになっていて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
彼女がエビ好きなので作ってあげました。

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材料

2人分
  1. ブラックタイガー 10尾
  2. 片栗粉 適量
  3. 塩 少々
  4. コショウ 少々
  5. 【A】マヨネーズ 大さじ２
  6. ケチャップ 小さじ1
  7. 粒マスタード 大さじ1
  8. コンデンスミルク 大さじ1/2
  9. 牛乳 小さじ1
  10. レモン汁 少々

作り方

  1. 1

    Aの材料を全て混ぜておきます。

  2. 2

    エビは殻を剥き、背わたを取り、塩コショウで下味をつけます。

  3. 3

    片栗粉をエビにまぶし、フライパンで両面焼きます。

  4. 4

    焼けたら、余分な油を拭き取り、Aのソースと絡めれば、出来上がりです(^^)/

  5. 5

    お好みで、ネギなどをソースに混ぜても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

コンデンスミルクの量は甘さ加減を自分で調整されたほうが、よいかもしれません!

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