サクサク！ささみのカレー風味スティック♪

seyua's cooksnap of when they made サクサク！ささみのカレー風味スティック♪.
AYACHIN＊
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin

子供も大好きなカレー味のササミフライ！もちろんおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
ササミをいつもの唐揚げにしようとしていたら、パン粉があったのでフライにしてみました！
面倒なのは嫌なので、所々ズボラレシピになっております。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

６本分
  1. ささみ ６本
  2. ◎醤油・みりん 各大１
  3. ◎生姜チューブ・にんにくチューブ 各小１
  4. ◎カレー粉 小１程度
  5. ◎ガラムマサラ ５〜６振り
  6. ◎ブラックペッパー 少々
  7. ※小麦粉 大３
  8. ※水 大３
  9. パン粉(細かいやつ) 適量

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、縦に２等分する。(スティック状にこだわらなければ、どんな切り方でも♪)

  2. 2

    ボウルにささみと◎を入れてよく混ぜて、冷蔵庫で30分程味をなじませる。

  3. 3

    30分程たったら、ボウルに※を入れて混ぜる。この辺りでフライパンに多めの油を熱し始める。

  4. 4

    油の温度が上がってきたら、ささみにパン粉をつけて揚げる。
    油に入れる時は、ささみをまっすぐに！

  5. 5

    お好みでレモンとマヨネーズを添えて♪

コツ・ポイント

パン粉はぜひ細かいやつで！！これが美味しい！！

油は２㎝くらいで大丈夫。ササミの厚さが気になるなら、ラップをかぶせて麺棒で軽く叩いて伸ばしてもOK！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

AYACHIN＊
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
に公開
クックパッドアンバサダー簡単、節約、美味しい！が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏つみれ poitoto
  2. レンチン　カロリーオフ　カレー ボコたん
  3. ツイストドーナツ どら猫
  4. 《晩御飯の定番レシピ》鶏むねのチキンカツ しまりん
  5. わが家の豚キムチ SAMURAIす
  1. 濃厚簡単コーンスープ ♡miyorin♡
  2. ピーマンと人参のケチャップ炒め クルトン１２０
  3. めちゃうま☆長芋肉豆腐！ ばかちゅん
  4. 節約！簡単！もやしと油揚げの煮浸し ぴのちぇる