ハラペーニョしょうゆで!ナスのさっぱり煮

よっちゃん農場 @cook_40132937
よっちゃん農場のハラペーニョしょうゆで、さっぱりピリ辛煮。
このレシピの生い立ち
よっちゃん農場のハラペーニョしょうゆを使うと、刻みハラペーニョが入っているので、鷹の爪を入れる必要がなくて簡単では?と作りました。
ハラペーニョしょうゆで!ナスのさっぱり煮
よっちゃん農場のハラペーニョしょうゆで、さっぱりピリ辛煮。
このレシピの生い立ち
よっちゃん農場のハラペーニョしょうゆを使うと、刻みハラペーニョが入っているので、鷹の爪を入れる必要がなくて簡単では?と作りました。
作り方
- 1
ナスを3cmくらいの乱切りにして、ごま油をまぶす。
- 2
中火で温めたフライパンにナスを皮を下にして入れて、柔らかくなるまで炒める。
- 3
調味料を全て合わせて、フライパンに入れ混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
調味料を入れるとはねるので注意してください。
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