ちくわで節約きんぴらごぼう
おなつ飯 @cook_40177398
ちくわと合い挽き肉を使う事で、重まし。なのに味はしっかりときんぴら煮‼
小分けして冷凍しておけばお弁当のオカズにも♪
このレシピの生い立ち
常備菜用に重ましのオカズを作りたくて！
それならば、冷蔵庫にある物を使って重まし‼の我が家の節約レシピ‼
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわ、ニンジンを千切りに。
ごぼうはささがきにして水につけておく。 - 2
フライパンにゴマ油をひき、
合い挽き肉、ニンジンを先に炒める。 - 3
お肉が白くなってきたら、
ゴボウ、ちくわをいれて中火で炒める。 - 4
⚪のついた調味料を入れて、5分ほど中火～弱火で煮込む。
途中に、灰汁とりを忘れずに！
- 5
最後にしょうゆを入れて、味を整える。
火を止め、しばらく置いていた方が味が染み込んで美味しいです♪
コツ・ポイント
はじめにゴマ油で軽く炒める事で風味が増して美味しいです‼
白ご飯にたっぷりと乗せて、どんぶりとしてガツガツと食べれちゃいます！
リアクション
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