めちゃ簡単★ささみで揚げワンタン
おにおにの鬼 @cook_40190260
ひき肉と違って簡単！飛び出す心配もありません。
2018/9/11揚げワンタンの人気検索で1位頂きました♡感謝です！
このレシピの生い立ち
揚げワンタン大好き♪ささみでお手軽につくりたくて。
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大葉はキッチンはさみで4等分、チーズは板状に皮の枚数分薄切りに。
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- 2
ささみは筋とって開いたら包丁を平らにして、ささみをたたく。片面だけでよいので塩コショウ軽くふる
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- 3
一本のささみを6-8等分する。小さめの皮を使う場合は8-10等分に。
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- 4
つつみます！
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このようにまんなかにのせて
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四方水でぬらして、三角が簡単。
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お弁当用は四角になるように半分とじがよいかも。
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- 8
油を1センチの高さまで入れて熱したら5-6個ずつ揚げます
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熱いうちに塩を振って召し上がれ♡
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- 10
焼売の皮がなかったら、餃子の皮でも美味しいですよ♡
ひだ？そんなの無くて大丈夫♪ -
- 11
でも、サックサク度合いはシュウマイの皮の方が勝ります！
今日も上手にできました。
※トップ写真かえました -
コツ・ポイント
慣れないうちは、焼売用の皮より餃子用の皮の方が大きくてつくりやすいかも。揚げ時間は2分くらいかな。割と余熱で火が通ります。
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