炒めるだけ簡単✿とまモンピューレ中華丼風

★とまモンカフェ★
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ruhruルール健康フライパンで作る★超簡単に作れるスタミナ丼です♪
このレシピの生い立ち
めんどくさい調味料を組み合わせなくてもとまモンピューレがあれば、中華丼風に美味しく出来上がります♪

モリモリ食べて元気を出そう♪

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材料

  1. 一人前
  2. 牛ステーキ肉 80g
  3. リーキ 6cm
  4. ピーマン 1個
  5. たけのこ 80g
  6. ポロネギ 4cm
  7. にんにく 1かけ
  8. ごま 大さじ1
  9. 白ごま 少々
  10. とまモンピューレ 大さじ5

作り方

  1. 1

    ピーマン、たけのこを細切りにする。にんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    牛ステーキ肉をサイコロ状に切り、とまモンピューレを軽く揉み込むんで漬ける。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、にんにく→ポロネギ→ピーマンの順で塩で炒める。

  4. 4

    フライパンに[2]を加えて炒め合せる。

  5. 5

    仕上げにたけのこを加えてサッと混ぜ合わせる。

  6. 6

    お皿にお米を入れ、[5]を上に添え、白ごまをふりかけて完成♪

  7. 7

    ↑こちらで調理しました♪

  8. 8

    ↑とまモンピューレだよ♪

コツ・ポイント

★使用した調理器具
ルール健康フライパン
IH・直火兼用26cm深型 盖付き 赤
(グリーンパートナー株式会社にて販売)

リーキがない場合や玉ねぎで作っても美味しいよ♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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