ご飯進みます！すき焼き風炒め♪

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イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

鍋を使ってすき焼きをするのは面倒だけど、すき焼きが食べたいときにオススメです。フライパン１つで、簡単に作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
すき焼き鍋を出すのが面倒で、炒めてしまいました。でも、味はすき焼きなので、息子からも好評でした！

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材料

１人分
  1. 豚バラ肉（食べやすく切る） 150㌘
  2. ◎白菜（食べやすく切る） ご飯茶碗１杯程度の量
  3. ◎長ネギ（食べやすく切る） 1/2本
  4. ◎人参（薄めに切る） 少量
  5. 水菜（食べやすく切る） 少量
  6. ☆めんつゆ 大さじ１
  7. ☆粉末和風だしの素 中さじ１
  8. ☆砂糖 小さじ2～３

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに豚バラ肉を入れ、よく炒める。

  2. 2

    １に、◎を加え、蓋をして、蒸し焼きにする。

  3. 3

    白菜に火が通ったら、☆を加え、炒める。水分が半分なくなるまで煮つめる。

  4. 4

    器に入れ、水菜を散らして完成。

コツ・ポイント

めんつゆは、３倍濃縮タイプのものを使用。

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レシピ作者

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651
に公開
二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ～ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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