マグロのとろろ掛け

ももたん0722
ももたん0722 @cook_40095999

プチ贅沢なとろろ掛けのマグロを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃん直伝♪

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材料

四人分
  1. マグロの刺身 四人前
  2. 伊勢芋 一個
  3. わさび 適量
  4. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    マグロを一口大の大きさの刺身にする。

  2. 2

    伊勢芋をすりつぶしてマグロの上にかける。

  3. 3

    しょうゆを掛けてわさびで召し上がれ♪

コツ・ポイント

伊勢芋は使う前に皮を剥いたら、酢水につけておくこと!それによって、白い芋色に保てる♪

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ももたん0722
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