簡単レンジで洋風ミルク茶碗蒸し
ティーダ7 @cook_40103634
卵と牛乳とウインナーだけ。プリンみたいで、まろやかなお味。でも、しっかり茶碗蒸しって感じ。冷やしてもok!
このレシピの生い立ち
夏でも食べれる冷たい1品と思い、子供も小さかったので、牛乳を使ったら、とても美味しかった。ハマッテ25年です。ウインナーだけが、私のこだわり。
アプリでひらく作り方
- 1
卵と砂糖をかき混ぜる。
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- 2
牛乳、めんつゆ、お酒、味の素を入れてかき混ぜる。
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- 3
ウインナーを半分に切り、切り口を十字に切ります。
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- 4
器に入れる。ウインナーはあ2個。
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- 5
アルミホイル裏にして、真ん中に箸で穴をあけます。
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- 6
器の大きさにより、2つになるとおもいます。レンジで始め2分あとは、1分づつ様子みながらして下さい。
-
コツ・ポイント
うまくいくと、ウインナーの花が咲きます。ウインナーからでる肉のうま汁がさらに美味しくします。
レンジをかけ過ぎるとアルミが盛り上がり汁が、溢れますので、レンジから離れない方がいいですね。
リアクション
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