アプリでひらく作り方
- 1
もやしを洗いザルにあげておく。
きゅうりは縦半分に切り、3ｍｍ幅程の薄切りに。
しょうがは千切りに。
- 2
フライパンにごま油を熱し、強火で①を炒める。
中華ダシ・塩・コショウで味を整える。
- 3
全体に油が回ったら、水100ｃｃを入れ蓋をして2分程蒸し焼きする。
全体がしんなりしたら、水溶き片栗粉を回し入れる。
- 4
全体にとろみがついたら出来上がりです♬
コツ・ポイント
終始、強火で炒めましょう✿
お好みでハムや鶏肉やツナ缶を入れても美味しいです♡
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