材料2つだけ!!もやしと挽き肉の炒めもの

♡chiiiika♡ @cook_40285195
オイスターソースに、中華だし♡
まちがいなしの組み合わせにご飯がすすみます♫
主人はこれだけで、ご飯1膳食べちゃいます!
このレシピの生い立ち
あと一品、安くてボリュームのあるものを作りたくて考えたレシピです♫
作り方
- 1
モヤシを洗う。
(私は袋の中でさっと洗います) - 2
フライパンにゴマ油を引き、挽き肉を炒め、火が通ったところにモヤシを入れる。
- 3
中華だしを振りかけ、さっと混ぜ合わせ、酒、オイスターソース、砂糖を加え強火でもやしが、しんなりするまで炒める。
- 4
味をみて、醤油を加える。
コツ・ポイント
調味料を入れたら、強火で一気に炒めてください。
挽き肉は、その時スーパーで売っている1番安いものでオッケーです。豚ひき肉の際は少しゴマ油を控えめに!
大人向けには、最後に黒こしょうを多めに振るとビールがすすみます♡
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