食感◎大根の葉としらすで簡単混ぜご飯の素

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milkii♪
milkii♪ @cook_40061091

とにかく簡単！！
ほかほかのご飯に混ぜていただくと美味しいです
混ぜてお弁当やおにぎりにも！！
是非お試し下さい。
このレシピの生い立ち
大根の葉としらすで混ぜご飯にしていたのが、小学校の給食に出てきていたような気がして…記憶をたどって作ってみました(´∀`)

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材料

  1. 大根の葉 1本分
  2. しらす 30ｇ
  3. カリカリ梅 2個
  4. つゆ 小さじ1
  5. いりごま 適量
  6. ごま油 大さじ1
  7. 塩 お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひいて、しらすをカリカリするまで炒める

  2. 2

    大根の葉を茎を細切りにして、1に入れてしんなりするまで炒める

  3. 3

    今回使用したのはこちらのカリカリ梅！！粗みじん切りにする。粗い方が食感が楽しめます！

  4. 4

    粗みじん切りにしたカリカリ梅といりごまを入れてさっと炒める。

  5. 5

    最後につゆを加えて、味を整えたら完成！！(足りなかったらお好みで塩を足してください！！)

  6. 6

    ご飯に混ぜるとこんな感じ…♪

  7. 7

    私は朝に時間がないので、混ぜて1回分としてこんな感じに冷凍してしまいます(笑)

  8. 8

    ※湿り気があるので２、３日で食べきるのをおすすめします！それか冷凍するとか…。でも作りたてが1番美味しいと思います！

コツ・ポイント

しらすをカリカリするまで炒めてください

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レシピ作者

milkii♪
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皆さんのレシピも参考にしてとても助かっています！私も頻度は少ないですがレシピ上げているのでよろしくお願いします!(^^)!
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