おっさんの茹で卵とトマトのサラダ

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タマゴにマヨネーズの組み合わせにトマトのサッパリ感が合わさってサラダに揚げ物に掛けても美味しい1品です
このレシピの生い立ち
簡単にマヨネーズとタマゴ、トマト和えてみました

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材料

2人分
  1. プチトマト 7個
  2. タマゴ 3個
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    プチトマト7個をサッと水洗いしてヘタを取りくし切りします

  2. 2

    茹で卵を中の黄身を取り出しボールに入れます
    おっさんの新鮮茹で卵
    レシピ№4538038

  3. 3

    黄身を取り出した白身を粗めのみじん切りにします

  4. 4

    カットしたトマト、タマゴに大さじ2のマヨネーズ、ブラックペッパー少々加えてトマト、黄身を潰す様に混ぜます

  5. 5

    冷蔵庫で冷して盛り付けます

  6. 6

    メイン料理の脇役にフライ物のタルタルにどうぞ

コツ・ポイント

①タマゴは硬茹で
②トマトは熟した物を（ホールトマトでも可）
③薄切り玉葱等を加えてアレンジも出来ます

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に公開
出来る物を増やしている最中塩と砂糖を控えて麺つゆを活用簡単な物を美味しく作ってみたいです皆さんのつくレポでまた上手く出来る様に改善し載せていきますので協力下さい失敗作も有りますのが、御愛嬌と、見守って戴ければ幸いです
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