鶏ささみとえのきのホイル焼き♪

shopaholic
shopaholic @cook_40037230

えのきがうまーい♪レモンを一緒に焼くのがポイント!
このレシピの生い立ち
夫の実家で頂きました。そのまままねっこです。

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材料

2人分
  1. 鶏のささ身 4本
  2. えのき茸 一袋
  3. レモン 半分
  4. 味塩コショウまたは塩とコショウ 適量
  5. なす
  6. いんげん
  7. マッシュルーム

作り方

  1. 1

    食べやすいようほぐしたえのきとささみと1/4にしたレモンをアルミホイルに並べ味塩コショウをししっかり口を閉じて焼く

  2. 2

    1000Wオーブンで20分
    魚焼きグリルは30分
    ささみに火が通るまでじっくり焼きレモンを絞っていただきます

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

銀杏やしいたけや何でも追加可!なすもすごくおいしかった!
ささみの代わりに鮭もおいしいですがうちは夫に不評なのでもっぱらささみです。

リアクション

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レシピ作者

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に公開
結婚して、あ、あれ食べたい!と思い出す、母に教わったあたしが育ってきた素朴な食べ物が中心です。                ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆夫とねこ2匹とのんびり暮らしています♪ あまり凝ったことはしないけど素材を生かして素材の味を楽しむのが好きです。             
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