アプリでひらく作り方
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なすは棒状に切り、ねぎは斜め千切りにする。
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- 2
保存容器に、しょうゆ、みりん、酢を入れ、混ぜ、1のねぎを入れる。
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- 3
なすは多めの油で炒める。
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- 4
2の保存容器に3の炒めたなすを入れ、時々混ぜながら冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
■ みりんの匂いが気になる場合は、煮きってきださい。
■ なすは揚げてもおいしいです。
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