作り方
- 1
ジャガイモに火を通す。
茹でる、蒸す、レンジどれでもOK。
火の通ったじゃがいもの皮をむく。その状態で100gはかる。 - 2
冷めてきたらお皿にじゃがいも、マヨネーズ、千切りにした紫蘇を入れて、フォークでじゃがいもを粗く潰しながら混ぜる。
- 3
お皿に盛り付けて、上から刻み海苔をかけたら完成です!
コツ・ポイント
じゃがいもは冷ましてから使用してくださいね!
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