簡単★トマト・豚・イモのタジン

じゃがいもは半分に切る。ヒレは軽く塩・コショウしておく。トマト（冷凍）は水に２分つけた後皮をむきざく切り

白菜ざく切り。タジンにオリーブ油とみじん切りにんにくをいれ弱火にかけ、香りがたったらヒレを入れて両面焼く。

トマトとジャガイモ、白菜も加え○も入れ、タジンのフタをして弱火で１８分煮て、残り２分でチーズも加えて煮る。