作り方
- 1
オクラを沸騰したお湯の中にいれて3分茹でます。
- 2
茹でている間に、大根をおろす。
もし水気が多すぎるなら少し切る - 3
オクラを冷やして5ミリ角位にきる
- 4
大根おろしの上にオクラをおき、
かつお節をかけてお好みでポン酢かめんつゆかけて完成!
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テキトーにつくったものですが、夏にぴったりなのでお気に入りです!
このレシピの生い立ち
大根おろしに何か味気つけたいなーと思い。
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