もちもちかんたん!みたらしだんご*

jamboree09
jamboree09 @cook_40191432

とっても手軽で簡単! お豆腐入りで柔らかもっちもち*あっという間になくなっちゃいます! 時間が経っても柔らかいままです。
このレシピの生い立ち
お豆腐が好きなので作ってみました。

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材料

作りやすい分量
  1. 絹ごし豆腐(水切りせずそのまま使います) 150g
  2. 白玉粉 120g
  3. ◎砂糖 10g
  4. ▲水 大4
  5. ▲砂糖 大4
  6. ▲しょうゆ 大2
  7. ▲みりん 大2
  8. 片栗粉 大1
  9. ☆水 大1

作り方

  1. 1

    ◎の材料を手で混ぜて、耳たぶくらいの硬さにまとめます。

  2. 2

    適当な大きさに丸め、沸騰したお湯で茹でる。浮き上がってきたら冷水にとり冷まします。

  3. 3

    ▲の材料を鍋に入れ、沸騰したら☆の水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

  4. 4

    団子にたれをかけて、出来上がり☆

  5. 5

    つまようじにさすと子供も食べやすそうです^^
    色んな大きさで作ると楽しいですヨ*

コツ・ポイント

丸める作業を子供にお手伝いしてもらうと、親子で楽しく手作りできます^^*

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レシピ作者

jamboree09
jamboree09 @cook_40191432
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遊びに来てくださりありがとうございます☆
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