とろろ昆布で押し寿司

はじめてのつくれぽをする
しおかよ～
しおかよ～ @cook_40191943

タッパーでも作れます。火を使うのは、ツナ缶を炒る時と卵焼きのみで、冷やご飯をチンしてすし酢混ぜて子供のお弁当にもOk♪
このレシピの生い立ち
子どもの頃の小学校の運動会のお弁当の定番料理でした。
卵焼きではなく、最後上から錦糸卵を振り掛けても綺麗だと思います。

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材料

４人分（直径２０cm）
  1. すし飯 ２合～３合
  2. ツナ缶 ２缶
  3. 卵 ２個
  4. とろろ昆布 好きな量
  5. 砂糖 ツナ缶に大２
  6. お酢 気持ち（なくてもok）

作り方

  1. 1

    ツナ缶の油をざっくり切り、砂糖（大２程度・お好みで）を混ぜて炒る。仕上げにお酢を垂らす。

  2. 2

    容器（タッパーでもOK）にラップを敷く。

  3. 3

    卵焼き（砂糖、塩はお好みで味付け）を敷く。

  4. 4

    冷ました酢飯を卵焼きの上に敷き、ツナを敷く。

  5. 5

    ツナの上に酢飯を乗せ、とろろ昆布を敷く。

  6. 6

    更に酢飯を敷き、ギューと押したあと、容器から逆さに出しラップを外せば出来上がり♪

コツ・ポイント

容器の大きさに合わせて、酢飯やツナ缶等の量を調整して下さい。冷やご飯の時に、チンして酢飯酢を掛け、子供のお弁当にも作りました。一番のポイントは、ラップを敷くのを忘れない事かも。

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