あっという間!青梗菜だけ炒め

komamagokko
komamagokko @cook_40043813

とっても地味ですがとっても美味しい。
2束炒めるとあっという間になくなります!
このレシピの生い立ち
青梗菜を頂いたので

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材料

  1. 青梗菜 2束
  2. ごま 大さじ1
  3. ☆顆粒中華だし 小さじ2
  4. ☆こしょう 少々
  5. ☆オイスターソース 小さじ2
  6. ☆しょうゆ 小さじ1か
  7. 片栗粉 小さじ2
  8. ☆水 100cc

作り方

  1. 1

    ☆をすべて混ぜる。

  2. 2

    フライパンを熱しゴマ油を入れ強火で青梗菜を炒める。

  3. 3

    好みの固さになったら☆を一気に加えとろみがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

中華鍋があれば最高です。
常に強火で炒めて下さい。

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レシピ作者

komamagokko
komamagokko @cook_40043813
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こまごま作業がだいすき。手仕事をこよなく愛しています。盛岡育ちの東京在住の食いしん坊主婦。インスタはじめました。犬と食いしん坊日記です。itosconikkiで検索してください。気軽にフォローしてください。
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