きのこの梅炒め♪

ハンとユヅキ
ハンとユヅキ @cook_40105797

2009.9.18話題入りしました♪暑い季節には梅味がイイ感じ❤1品足りない時にきのこと梅があればできますよ♪
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらって作ったら美味しかった❤

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材料

2人分
  1. きのこ(何でもいいです) 2パック
  2. ★酒 大6
  3. ★しょうゆ 大2
  4. ★みりん 大2
  5. 梅干し(梅肉でもOK) 2個(大1)

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を熱し、きのこを炒める。しんなりしてきたら★を加え煮立たせる。

  2. 2

    梅干しをみじん切りにし1へ加えて混ぜる。完成♪

  3. 3

    まるにじこちゃんがパスタにしてくれました♪夏パスタって感じで美味しそ~❤

  4. 4

コツ・ポイント

今回は梅肉を使いました❤
きのこはしめじ、まいたけ、えのきなど
なんでも大丈夫です。

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レシピ作者

ハンとユヅキ
ハンとユヅキ @cook_40105797
に公開
今年、幼稚園に入った4歳の娘と旦那さんの美味しいを聞きたくて、みなさんのレシピ参考にさせてもらってます♪第2子の娘が生まれたばかりで、のんびりクックですが、よろしくお願いします。*うま♪追っかけ隊*No1(詳細は2009.5.14の日記にて) 『ちょこっとエコな会』No.4
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