簡単すぎ！気分は揚げだし豆腐…な冷や奴。
ｎ◆ｋ @cook_40040237
粉をはたいたり揚げたりが面倒だし、油がちょっと…な時に、気分だけ揚げだしな冷奴♪豆腐をレンジで温め“温奴”にしても美味♪
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の豆腐１丁を、時間も手間もかけずに食べたかった時に、冷蔵庫に残っていた揚げ玉を見て思い付きました|ω･)〜♪
アプリでひらく作り方
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豆腐を好みの大きさに切り、揚げ玉から順番にのせていき、最後に濃縮めんつゆをかけるだけ。以上！出来上がり〜♪
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コツ・ポイント
豆腐は絹でも木綿でも、お好みで♪豆腐は水がちょこっと残っているくらいの方が、めんつゆが中和されてちょうどいいかも←濃縮めんつゆを割る手間が省けます(笑)。ただしレンジで温めた場合、もし豆腐から大量に水が出たら、少々を残して捨ててくださいね☆
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