簡単きゅうりの混ぜご飯
ゆきながまり @cook_40054367
ごはんに 味を付けたきゅうりとひき肉を混ぜるだけ 美味しいし ボリュームもあります
このレシピの生い立ち
夏になるときゅうりを沢山いただくので 作ってみました夏の食欲のない時にもいいですよ
アプリでひらく作り方
- 1
１ きゅうりは縦半分に切り、半月の薄切りにして塩を振り１０分おいて水気を絞る。
- 2
２ フライパンにごま油の半量を入れて１を炒め、取り出す。
- 3
３ ２のフライパンに残りのごま油を入れて、ひき肉、にんにく、しょうがを炒め調味をする。
- 4
４ ごはんに３、すりごまを混ぜてねぎを散らす。
コツ・ポイント
きゅうりはさっと加熱して 食感を残す
一味唐辛子を入れて辛くしても良い
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