しょうがをすりおろし、ボウルに☆の調味料と豚バラを入れ、混ぜ合わせ、しばらく置いておく。ご飯を炊く。

玉ねぎはみじん切り、ネギは小口切りする。

豚バラを炒め、一旦お皿に移し、続きで、ネギと玉ねぎを炒め、カレー粉とコンソメを入れる。

豚バラをフライパンに戻し、炊けたご飯と一緒に炒め、しょうゆを回し入れ、軽く炒める。

器に盛って、出来上がり☆