目指せデパ地下！大根とハムのマリネ

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ぴの1030
ぴの1030 @cook_40038134

デパ地下の生ハムのマリネを目指して、手頃なハムで代用して作ってみました(^∀^) ノンオイルでさっぱりしてますよ♪
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜、生ハムのマリネをイメージして、手頃なハムで作ってみました。

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材料

2人分
  1. 大根 4〜5ｾﾝﾁ
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ハム 1ﾊﾟｯｸ〜
  4. ●酢 大2
  5. ●レモン汁 小2
  6. ●砂糖 小2
  7. ●塩･胡椒 少々
  8. ●醤油 4･5滴
  9. ●パセリのみじん切り 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライサーで薄切り、大根は薄めのいちょう切りにし、塩をふり、しんなりしたら水洗いをして絞っておく。

  2. 2

    ハムもいちょう切りにする。●を混ぜ合わせてマリネ液を作り、切ったハムと【1】の大根と玉ねぎを漬け込み味が馴染んだら完成

  3. 3

コツ・ポイント

ハムは多い方が美味しいです！好みで増やして下さいね。我が家は半日ほど漬け込んでから食べてます(^^*)

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レシピ作者

ぴの1030
ぴの1030 @cook_40038134
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現在一歳の男の子のママをしてます(ゝω＜*)日中時間があれば、レシピ見ながらお菓子を作ったりして過ごしてま〜す
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