なすのボート
はじりく @cook_40089263
なすに肉ダネを詰めて後はオーブンまかせ。
夏はカンタンが一番ですね！
このレシピの生い立ち
スーパーのホームページのレシピより。
肉ダネの味付けをカレー味からケチャップ味に変更し、バジルを入れてみました。
なすのボート
なすに肉ダネを詰めて後はオーブンまかせ。
夏はカンタンが一番ですね！
このレシピの生い立ち
スーパーのホームページのレシピより。
肉ダネの味付けをカレー味からケチャップ味に変更し、バジルを入れてみました。
作り方
- 1
なすは縦半分に切り、皮と少々の身を残しくり抜く。
玉ねぎはみじん切りに。
バジルはみじん切り。 - 2
ひき肉・玉ねぎ・パン粉・バジルをボールに入れ、よくこねる。
塩・コショウ・ケチャップ・ソースを入れ、さらにこねる。 - 3
なすの内側に粉をふるい、2の肉ダネを詰めたら、表面にオリーブ油を塗る。
- 4
200℃に余熱したオーブンに入れ、18~20分焼く。
- 5
ケチャップをつけて召し上がれ。
- 6
バジルはドライでもOKです。
コツ・ポイント
ボートの底になる部分を少し削ぐと、ナスが安定し作業がしやすいかも…デス。
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