きゅうりのビール漬け
yukky4251 @cook_40121766
夏にさっぱり美味しいきゅうりのビール漬けです。
発泡酒でも全然美味しく作れちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていたきゅうりのビール漬けを安価な発泡酒で作ってみました、
アプリでひらく作り方
- 1
発泡酒、砂糖、塩をビニール袋に入れてよく混ぜて溶かす。
- 2
そこにへたを取り、半分に切ったきゅうりを入れて揉み込み半日～１日ほど漬けて完成。
-
コツ・ポイント
ちょっと甘めに作っています。お好みで塩加減調節してください。私は１日ほどかけて漬けたものの方が好きです。
砂糖は大さじ１が９ｇ、塩は大さじ１が１６ｇです。参考にしてください。
リアクション
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