塩焼きそばde夏風トマト焼きそば

はなおじさん @cook_40044211
トマトが残っていたので、塩焼きそばに入れ焼きそばを作りました。夏風のトマト焼きそばになりました。トマト味が美味しいです!
このレシピの生い立ち
トマトと塩焼きそばが残っていたので、トマト入り焼きそばを作りました。塩焼きそばとトマトがよくあい美味しくできました。
作り方
- 1
今回の材料です。
- 2
トマトは半分の輪切りにします。
- 3
2を1.5㎝位の四角に切ります。
- 4
にんにくはみじん切りにし、パプリカは1.5cm位の四角に切り、ベーコンは1.5cmの四角に切ります。青ねぎは小口切りに
- 5
フライパンにオリーブ油をひき弱火で加熱しにんにくを入れます。
- 6
5で香りがたってきたらベーコンを加え炒めます。
- 7
ベーコンに火が通ったらパプリカを加えます。
- 8
7でパプリカを加えたら3のトマトを加えます。
- 9
8でトマトが温まったら焼きそばを投入し水を加えほぐします。
- 10
焼きそばがほぐれたら、粉末ソースを加えます。全体にソースがなじんだら味を調えます。(塩で)
- 11
味が調ったたら、火を止め皿に盛り付けます。
- 12
青ねぎをちらし完成です。
コツ・ポイント
9で水を加えるときは、トマトからでる汁の量で調整します。
10で添付の粉末ソースをからめ、味を調えるときは塩で調整します。
彩に青ねぎをちらしましたが、好みで使ってください。
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