塩焼きそばde夏風トマト焼きそば

はなおじさん
はなおじさん @cook_40044211

トマトが残っていたので、塩焼きそばに入れ焼きそばを作りました。夏風のトマト焼きそばになりました。トマト味が美味しいです!
このレシピの生い立ち
トマトと塩焼きそばが残っていたので、トマト入り焼きそばを作りました。塩焼きそばとトマトがよくあい美味しくできました。

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材料

1人分
  1. 塩焼きそば1袋 150g
  2. 添付の粉末ソース 1袋
  3. にんにく(みじん切り)1片 15g
  4. パプリカ黄色 70g
  5. ベーコン 70g
  6. 青ねぎ(小口切り) 20g
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 70cc
  9. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    今回の材料です。

  2. 2

    トマトは半分の輪切りにします。

  3. 3

    2を1.5㎝位の四角に切ります。

  4. 4

    にんにくはみじん切りにし、パプリカは1.5cm位の四角に切り、ベーコンは1.5cmの四角に切ります。青ねぎは小口切りに

  5. 5

    フライパンにオリーブ油をひき弱火で加熱しにんにくを入れます。

  6. 6

    5で香りがたってきたらベーコンを加え炒めます。

  7. 7

    ベーコンに火が通ったらパプリカを加えます。

  8. 8

    7でパプリカを加えたら3のトマトを加えます。

  9. 9

    8でトマトが温まったら焼きそばを投入し水を加えほぐします。

  10. 10

    焼きそばがほぐれたら、粉末ソースを加えます。全体にソースがなじんだら味を調えます。(塩で)

  11. 11

    味が調ったたら、火を止め皿に盛り付けます。

  12. 12

    青ねぎをちらし完成です。

コツ・ポイント

9で水を加えるときは、トマトからでる汁の量で調整します。
10で添付の粉末ソースをからめ、味を調えるときは塩で調整します。
彩に青ねぎをちらしましたが、好みで使ってください。

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レシピ作者

はなおじさん
はなおじさん @cook_40044211
に公開
最近自分で料理を作って食べていますが、「食卓にビールとお花があればより美味しく」がモットーです。
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