豚トロの甘辛丼☆
みさきらきらきらき @cook_40174324
豚トロを香ばしい甘辛ダレに絡めて丼にしました！豚トロの油とタレが絡んでおいしいです^ ^豚トロが余ったときにはぜひ★
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた豚トロ串。丼にしたら美味しいのではないかと思い試してみました(^_^)
豚トロの甘辛丼☆
豚トロを香ばしい甘辛ダレに絡めて丼にしました！豚トロの油とタレが絡んでおいしいです^ ^豚トロが余ったときにはぜひ★
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた豚トロ串。丼にしたら美味しいのではないかと思い試してみました(^_^)
作り方
- 1
豚トロは沸騰したお湯で2分ほど茹でます。茹でたらよく水を切ります。
-
- 2
鍋にタレの材料、しょうゆ、砂糖、みりん、麺つゆを入れて火にかける。
-
- 3
香ばしい匂いがするまで煮詰める。焦げないように！
-
- 4
茹でた豚トロにタレを絡めます
-
- 5
ご飯を盛った丼に、豚トロ、ネギ、ノリをトッピングして最後にタレを回しかければ完成！
-
コツ・ポイント
タレを作るとき、焦げない程度に香ばしく煮詰めてください(^_^)
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