簡単 青じそときゅうりの夏の冷奴

エビまる子
エビまる子 @cook_40192671

すぐ出来る!
塩昆布とごま油でさっぱり!
お酒のおつまみにもオススメの一品
このレシピの生い立ち
塩昆布が好きなので、野菜と冷奴にのせて、さっぱり食べれるものにしました。

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材料

1人分
  1. 絹ごし豆腐 4分の1丁
  2. きゅうり 4分の1本
  3. 青じそ 1枚
  4. 塩昆布 お好み
  5. ごま 小さじ2
  6. いりごま(白) お好み

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにし、塩揉みする。
    (塩は材料外)

  2. 2

    青じそを千切りにする。

  3. 3

    お皿に、豆腐、きゅうり、青じそ、塩昆布の順にのせる。
    ごま油といりごまを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

材料を切って、のせるだけの超簡単レシピ
食べるときは、グチャグチャにかき混ぜると味が馴染みます。

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レシピ作者

エビまる子
エビまる子 @cook_40192671
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