揚げ野菜丼 生青海苔ソース
lliachloe @cook_40050689
季節の野菜を素揚げにして丼に。生青海苔のソースをかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
直売所で入手してきた野菜を美味しく食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜は食べやすい大きさに切り、レンジでチンしておく。
甘長唐辛子は種とヘタを取り、食べやすい大きさに切っておく。 -
- 2
椎茸は石突を取り飾り切り。
米ナスは所々皮を剥き、食べやすい大きさに切り、ボールに水、塩を入れて灰汁を抜く。
- 3
生青海苔は火を通すので、そのまま使用。
-
- 4
小鍋にめんつゆ、水、生青海苔を入れて火にかける。
温まったら火を止める。 -
- 5
天ぷら鍋に油を入れ１８０度で野菜を素揚げしていく。
野菜の水分はしっかりと拭いてから揚げます。
-
- 6
揚げあがった野菜。
-
- 7
丼に炊きたてご飯を入れ、青海苔ソースをその上にかける。（最後にも使うのでその分は残しておく）
６の野菜を盛り付ける。 - 8
青海苔ソースを回しかけ、海老の唐揚げを乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
揚げる野菜はお好みのものえでどうぞ。
生青海苔ソースのめんつゆ、水の分量もお好みで加減してください。
海老の唐揚げは市販品を使用。
香ばしくて、揚げ野菜、生青海苔ソースとの相性抜群でした。
似たレシピ
野菜とから揚げの卵とじ丼
野菜とから揚げを卵でとじた丼です。
野菜のソースで食べる 厚切りベーコン丼
程よく焼けた厚切りベーコンに、野菜ピューレのソースをかけます。更に、お好きな野菜トッピングすればカラダに嬉しい丼です♡
夏野菜素揚げぺろり丼
夏野菜を素揚げにして丼に。マヨネーズソースでさっぱり、ペロリと食べられます。
かつ丼・野菜たっぷり？！
野菜の卵とじでかつが隠れていますがしっかりガッツリかつ丼です
野菜の素揚げ和風丼
冷蔵庫の残った野菜を素揚げにして盛り付けました。がっつりだけどサッパリな丼ものです♪
夏野菜の揚げ浸し丼
夏野菜が美味しい季節到来！！素揚げして麺つゆにつけて夏野菜の漬け丼作りました。たっぷりの薬味をのせて♪
野菜おろし丼・;・*.";.*:
野菜炒めをご飯にかけてＯ(≧▽≦)Ｏ大根おろしで食べる丼
野菜たっぷり簡単天津丼
栄養偏りがちの天津丼を、野菜など具沢山で作りました。とろとろのあんをたっぷりかけて召し上がれ♪
えびクリームソース丼
早くて、簡単でおいしい！えびのクリーム丼です！
やさしい～♪炒り豆腐のお丼
いつもの炒り豆腐をお丼にしてみました。ちょっとお行儀が悪そうなアイデア♪もいれて あったかいご飯に混ぜてどうぞ～♪
エビのトマト甘酢あんかけ丼
エビと野菜に、トマトの酸味と甘酢あんがよ～くあって◎の丼ですね♡
焼きしいたけ丼
生シイタケを焼いて太めの千切りにし、めんつゆで丼にします。
鍋に入れ損ねた野菜で★ズボラ丼
鍋をしたら、白菜とかネギとか、切りすぎた野菜が余りませんか？その野菜を次の日の昼に丼として食べました。そんなズボラレシピ
野菜の卵とじ丼
野菜で作る美味しい卵とじ丼です
ステーキ丼
レシピID :18516805のステーキをご飯にぴったり合うソースでどんぶりに・・
とろとろおくらソースのサーモンたたき丼
香ばしく焼き目をつけたサーモンに緑色の鮮やかなオクラのソースをかけたアレンジ丼！
野菜たっぷり具だくさん中華丼丼！
野菜多めの無難な中華丼です鶉はめんどかったので茹でてあるのを使いました。
野菜たっぷり丼
ミートソースをアレンジして野菜どんぶりに☆
しょりぃ 
唐揚げリメイク！簡単！麺つゆで＋唐揚げ丼
残った唐揚げに、麺つゆで作ったタレをかけ唐揚げ丼を作りました♪リメイクとは思えない変身ぶりです＾＾
ニラ玉丼
簡単＆格安♪ ニラ玉にベーコンを加えて、ボリュームたっぷりの朝食にピッタリな丼になりました。
５分で出来る♪唐揚げオーロラソース丼♪
余った唐揚げや冷凍の唐揚げをつかって簡単オーロラソース丼♪がっつり食べられる美味しい丼♪子供にも好評でした♪
★目が覚めるアボカドキムチトマト丼★
ピリ辛ソースをかけて、韓国風3色丼♪ヽ(´∀`)ﾉ
みすけちゃん 
パパっと♪豚肉ソース丼☆
肉と野菜をパパっと炒めて作るソース味の丼です。どんなお肉や野菜でも美味しいですよ♪
なおみアトキンソン 
野菜たっぷり プルコギ丼
冷蔵庫にあるお好みの野菜で簡単プルコギ丼
海老玉チリソース丼
海老のチリソースにスクランブルエッグをプラスして、ボリュームアップしました♪
残り物リメイク!唐揚げあんかけ丼
揚げたての唐揚げは美味しい!でも、お惣菜や前日の唐揚げをレンチンするとイマイチ。ならば、あんかけ丼にリメイクしませんか？
鶏唐揚げと牛蒡・牛そぼろ丼
作り置きの牛蒡・椎茸・牛そぼろを唐揚げと一緒に丼に！
＊ランチに＊唐揚げ丼＊
唐揚げを丼にしました。チヂミのタレが合います。
揚げさん丼
ずぼらに丼が食べたくて、厚揚げが大活躍☆
ちゅりゅり 
ヘルシー野菜どんぶり
野菜たっぷりでさっぱりとした味に仕上がりました。これを食べて元気を出そう！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18748660
