長いもえのきバター炒め☆即席ネギポン酢☆
ゆかゆかべ @cook_40049840
簡単に作ったポン酢ですが、思いのほか美味しいです。旦那様が居酒屋で出せそうやな！と言った一品☆
このレシピの生い立ち
ポン酢がない、作ったら美味しかったので。ポン酢に合いそうな、野菜で作ってみました。
長いもえのきバター炒め☆即席ネギポン酢☆
簡単に作ったポン酢ですが、思いのほか美味しいです。旦那様が居酒屋で出せそうやな！と言った一品☆
このレシピの生い立ち
ポン酢がない、作ったら美味しかったので。ポン酢に合いそうな、野菜で作ってみました。
作り方
- 1
長いもは5ｍｍ幅くらいにスライス、えのきは２ｃｍ幅くらいに切る。
- 2
☆を合わせて混ぜておく。（後で火を通すので砂糖は溶けてなくてもＯＫ）
- 3
フライパンに大１のバターを入れ、長いもの両面を弱火でじっくり、焼き色がつくまで、何度か返しながら焼く。
- 4
長いもはお皿に取り出す。フライパンに大１のバターを入れ、えのきを炒める。しんなりしたら、☆を入れ軽く炒める。
- 5
長いもの入ったお皿に、4のえのきネギポン酢を回しかけ、完成☆
コツ・ポイント
長いもはじっくり焼いた方がほくほくして美味しいと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
タコとエノキのニンニクバター炒め♪ タコとエノキのニンニクバター炒め♪
茹でタコを使うのであっという間に一品出来上がり。バターとポン酢の絶妙な組み合わせなので簡単なのに美味しい！オツマミにも！
-
-
-
-
-
-
長いも（山芋）のバター炒め 長いも（山芋）のバター炒め
バター醤油がくせになりそうです。ご飯のおかずにぴったり(＾▽＾)/うちではこれをおかずに出すと、他のおかずを食べてくれないほど、子供たちが大好きな１品ですo(´∀｀)o
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18749706
