塩こうじから揚げ

みきッチン
みきッチン @cook_40073814

男の胃袋がっしり掴む塩から揚げ(^^)
このレシピの生い立ち
塩こうじをいただいたのでから揚げにつかってみたらめちゃうまo(^-^)o

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材料

四人
  1. 鶏モモ肉 二枚
  2. ニンニク 3カケ
  3. ◎塩こうじ 大さじ1
  4. ◎酒 大さじ3
  5. 鳥ガラの素 小さじ2
  6. 片栗粉 適量
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り ボールに鶏肉すりおろしたニンニク ◎をあわせて2時間つけこむ

  2. 2

    鶏肉に片栗粉をまぶし揚げる
    出来上がり(^^)

コツ・ポイント

普通のから揚げより焦げやすいかも(*_*)

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レシピ作者

みきッチン
みきッチン @cook_40073814
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