作り方
- 1
トマトを湯むきします。
鍋にトマトをいれて、熱湯をそそぎしばらくした、皮をむいていきます。 - 2
8等分して、ヘタをとりミキサーでつぶします。
- 3
一度こして鍋にいれ、すりおろした玉ねぎといっしょに半量になるまで煮ます。
- 4
半量くらいになったら、調味料をいれて、トロりとなるくらいまてまにます。
- 5
--
コツ・ポイント
湯むきや煮詰めるときはやけどに注意してください。
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