レンジで簡単｜キノコとキャベツの蒸し野菜

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味とこころ
味とこころ @ajitokokoro

美味しい野菜料理ができすよ♪蒸し野菜だからとってもヘルシー(^^♪
このレシピの生い立ち
野菜白だしをかけてレンジでチンするだけ♪ヘルシーな材料であったり油を使わないと、物足りなく感じがちですが、野菜白だしの旨みのおかげで大満足の味に。野菜もたっぷりと食べられます。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ベーコン 4枚
  4. しめじ 1/2パック
  5. 舞茸 1/2パック
  6. A：野菜白だし 大さじ2
  7. A：ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造『野菜白だし』で味付けしています。

  2. 2

    キャベツは一口大のザク切り、玉ねぎ・ベーコンは1cm幅に切り、しめじ・舞茸は石づきを取り小房に分けます。

  3. 3

    1を耐熱容器に入れてAを振り、ラップをして、電子レンジ（500W）で5分程加熱します。

コツ・ポイント

手順2のレンジにかける時間は様子を見ながら調節して下さい。※調理して冷蔵庫保管で2・3日は食べられます。

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