うまうま、焼きそば！
IhcsoJ☆ @cook_40177138
とにかく簡単に作れて、美味しい焼きそばが食べたかったので、家にあるもので作ってみました。
このレシピの生い立ち
天かすが余っていたのが始まりです。
アプリでひらく作り方
- 1
ポロネギと玉ねぎを、十分しんなりするまで炒める。甘さを出すために、しっかり炒めます。炒まったら、人参も加える。
- 2
豚肉の薄切りを、お好みで加えます。なければ、ベーコンでも可。
- 3
麺を加えます。硬めの麺の場合は、麺と一緒に水を少量加えて蓋をして、蒸し焼きのようにすると◎。
- 4
麺が具と馴染んだら、市販の焼きそばソースを加え、天かすをドバッと、大目ぐらいに入れて混ぜる。
- 5
お皿にもって、さらに天かすを上からもかけたら、完成！
コツ・ポイント
ポロネギは炒めると甘くて美味しくなるので、玉ねぎとダブルでよく合います。ポロネギが手に入らなければ、普通のネギでもOKです。
とにかく、ネギと天かすは多めがポイントです！
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