豚しゃぶのトマト&おナスのサラダ
stillhunt @cook_40163453
お子様には辛いので、食べる量を取り分けてあげたあと生卵(黄身)をのせてあげると食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
料理番組で見て、調味料を自分好みに！
豚しゃぶのトマト&おナスのサラダ
お子様には辛いので、食べる量を取り分けてあげたあと生卵(黄身)をのせてあげると食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
料理番組で見て、調味料を自分好みに！
作り方
- 1
豚しゃぶ肉を茹でる。
- 2
ナスを切ったあと、ボールに入れオリーブオイルでなじませてからレンチン！
- 3
トマトを一口大にきる。
- 4
貝割れ、大葉も切る。
- 5
下からナス、トマト、貝割れ、大葉、豚肉の順に盛り付ける。
- 6
タレを作成。
-
- 7
タレをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ナス、豚肉が熱いうちに盛り付けすると貝割れの辛さがマシになります。ある程度冷めたら冷蔵庫へ入れると夏にぴったりの一品になります。
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