手羽元で☆簡単フライドチキン
roll21 @cook_40139849
ケンタッキーにあるようなフライドチキンが手羽元で簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
手羽元を買ったらやっぱりフライドチキンを作りたいです♪
ケンタッキーにも負けない味に☆
手羽元で☆簡単フライドチキン
ケンタッキーにあるようなフライドチキンが手羽元で簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
手羽元を買ったらやっぱりフライドチキンを作りたいです♪
ケンタッキーにも負けない味に☆
作り方
- 1
手羽元は火を通りやすくする為、フォークでブスブス刺しておく。
ポリ袋に●と共に入れ、よく揉み込んでおく。 -
- 2
1を冷蔵庫で3時間漬け込む。(一晩でもOK)
- 3
冷蔵庫から出した２のポリ袋に溶き卵を入れて更に揉み込み、薄力粉と片栗粉を1:1で混ぜた粉をまぶす。(黒こしょうは好みで)
-
- 4
180度に熱した油の中に入れ揚げていく。
片面５分、返して４分〜５分くらいですが、こんがり色づくまで揚げます。 -
- 5
盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
●に漬け込んでから卵を揉み込み☆をまぶして揚げます。
こんがりきつね色になるまで揚げてください！
手羽元の他、鶏もも肉を大きめにカットして作ってもOKです♪ クリスマスにもピッタリのメニューです^^＊
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